“旱优73”是由上海市农业生物基因中心与上海天谷生物科技股份有限公司共同选育的三系籼型杂交节水抗旱稻新组合，2014年通过安徽省农作物品种审定委员会审定。审定编号：皖稻2014024。经过近几年在沿淮地区的试种示范，表现出抗旱性强、生育期适中、产量高、米质优、适应性广的特点。
旱优73
旱优73和玉米种在一块田里
一、特征特性
在安徽沿淮流域种植，全生育期123天左右，株高105厘米，根系发达，苗期早生快发生长快，分蘖力强，茎秆粗壮，弹性好，抗倒较差，易感稻曲病，后期青秆黄熟转色好；抗白叶枯病S2级，抗稻瘟病MR1级，抗旱性1级；稻米品质经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测结果达国家二级优质米标准。
二、产量表现
旱种旱管亩有效穗一般达18万穗，平均穗总粒数143.5粒，结实率85.5%，千粒重28.4克；2011年参加安徽省旱稻区试，平均亩产472.13公斤，比对照绿旱1号增产31.38%，达极显著水平，居参试品种第一位。经2010~2011年安徽、湖北多点旱种旱管试种及示范种植，一般亩产550公斤以上，高产田块亩产超过650公斤。
旱优73在安徽、湖北旱种旱管、旱种水管、水种旱管等不同栽培模式下，均表现出抗旱、抗倒、稳产、适应性广等优点。
三、栽培技术
适时播种
在安徽沿淮地区，应于6月上旬前播种。旱种旱管田，提倡机条播，播种量1.5公斤/亩，播深2～4厘米，覆土，行距28～30厘米；水种旱管田，播种方法同水稻直播田，要求田面尽量整平，播后保持地膜水，亩用量可比旱直播减少0.25公斤；水栽旱管田，提倡旱育秧。
防治草害
旱管稻田除草相比水管稻田及其他旱作要复杂些，前期除草是关键，播种后出苗前用仲丁灵或叮恶乳油进行土壤封杀；出苗后3叶期，用韩秋好或氯氟吡氧乙酸进行一次茎叶处理；用药时做到喷施均匀、不漏喷重喷，并用足水量。
适时灌（浇）水
播种后，若土壤墒情不足，应及时灌（浇）水，以利于种子及时出苗，防出苗不齐、大小苗严重及防出苗迟而延长生育期。孕穗期和灌浆乳熟期是水稻对水分最敏感的时期，要确保土壤相对湿度80%以上，若遇干旱，应及时灌（浇）水，防田土晒白，确保丰产。
合理用肥
一般底肥亩施三元复合肥15～20公斤，分蘖至拔节期追施尿素7.5～10公斤/亩，孕穗期3～5公斤/亩。具体施肥量，各地根据土壤肥力情况增减。
四、病虫防治
根据当地病虫害预报情况，及时防治螟虫、稻飞虱、稻瘟病、纹枯病等病虫害。特别注意稻曲病的防治，稻曲病以预防为主，全生育期一般用药两次，第一次全田1/3以上茎秆剑叶全部抽出，即俗称“大打包”时用药（约距出穗时间5-7天左右），此时正是病菌的初侵染高峰期，此时用药，防治效果最好；第二次在破口始穗期再用一次药，以巩固和提高防治效果。药剂有井岗霉素、多菌酮、保穗宁等。